{"id":664,"date":"2023-09-14T19:14:24","date_gmt":"2023-09-14T17:14:24","guid":{"rendered":"https:\/\/wp.herbalista.de\/?p=664"},"modified":"2024-02-20T18:38:59","modified_gmt":"2024-02-20T16:38:59","slug":"brennnesselsamen-fructus-urticae","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/wp.herbalista.de\/brennnesselsamen-fructus-urticae\/","title":{"rendered":"Brennnesselsamen (fructus urticae)"},"content":{"rendered":"
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\"Brennesselsamen_herbalista\"<\/a><\/figure><\/div>\n\n\n

Die Brennesselfr\u00fcchte<\/strong> (fructus urticae) \u00fcbertreffen unter den Wildkr\u00e4utern die als heimisches „Superfood“ bekannten Brennnesselbl\u00e4tter<\/a> noch bei weitem. Seit Ovid werden die an sich unscheinbaren Brennnesselsamen als Aphrodisiakum<\/strong> gesch\u00e4tzt. Der r\u00f6mische Dichter empfahl zu diesem Zweck die (ayurvedisch) hei\u00dfe Kombination aus Brennesselsamen und Pfeffer im Verh\u00e4ltnis 1:1.<\/p>\n\n\n\n

WILDKR\u00c4UTER SAMMELN: <\/strong>Von <\/strong>Ende August bis in den Oktober <\/strong><\/em>ist Erntezeit. \u00dcberall finden wir \u00fcberall reich tragende Brennnesseln. Dabei ist zu beachten: es gibt m\u00e4nnliche und weibliche Brennesseln. Die m\u00e4nnlichen Brennnesseln tragen F\u00e4den mit Pollenkapseln, die die weiblichen Brennnesseln best\u00e4uben. Letztere bilden dann die \u00fcppigen Samenstr\u00e4nge, die wir ernten. Selber ernten lohnt sich. Man kann Brennnesselsamen zwar auch im Internet bestellen, aber das ist ziemlich teuer.<\/p>\n\n\n\n

WILDKR\u00c4UTER K\u00dcCHE: <\/strong>In Gr\u00fcnen Smoothies<\/strong><\/em>, aber auch in Pestos<\/strong><\/em>, Brotaufstrichen<\/strong><\/em>, als Beigabe in einem w\u00fcrzigen Saatenbrot<\/strong><\/em> oder einer Quiche <\/strong><\/em>oder als „Energiekugeln“ <\/strong><\/em>stellen Brennnesselsamen als Vitalbooster eine wertvolle Bereicherung dar \u2013 und zwar nicht nur f\u00fcr M\u00e4nner. Rezepte z.B. in den B\u00fcchern „Wilde Gr\u00fcne K\u00fcche“ und „Brennnessel“.<\/a><\/p>\n\n\n\n

INHALTSSTOFFE:<\/strong> Brennesselsamen enthalten ca.<\/p>\n\n\n\n