{"id":519,"date":"2014-06-10T18:36:03","date_gmt":"2014-06-10T16:36:03","guid":{"rendered":"https:\/\/wp.herbalista.de\/?p=519"},"modified":"2018-02-06T13:38:38","modified_gmt":"2018-02-06T11:38:38","slug":"brennnessel-statt-botox","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/wp.herbalista.de\/brennnessel-statt-botox\/","title":{"rendered":"Brennnessel statt Botox?"},"content":{"rendered":"

Ja! Denn Botox macht vielleicht eine glatte Stirn. Die Brennnessel dagegen gilt\u00a0seit jeher als Sch\u00f6nheits- und Potenzmittel … \ud83d\ude42<\/p>\n

\"Brennnessel\"<\/a>Die\u00a0Brennnessel\u00a0<\/strong>(Urtica)<\/em>\u00a0ist wichtigste heimische Wild-, Heil- und Ern\u00e4hrungspflanze.\u00a0<\/span>Wenn man wei\u00df, wof\u00fcr sie alles n\u00fctzlich ist, versteht man, warum sie sich so energisch wehrt:\u00a0es bliebe schlicht nichts \u00fcbrig<\/em>! Man kann also zurecht sagen: ein\u00a0echtes\u00a0<\/em>Superfood mit Spitzenwerten, was Eiwei\u00df, Eisen, Kiesels\u00e4ure und Chlorophyll anbelangt. Sie enth\u00e4lt z. B. 30-mal so viel Vitamin C und 50-mal so viel Eisen wie Kopfsalat.<\/strong><\/p>\n

Brennnessel statt Botox<\/h2>\n

„Brennnessel statt Botox“ betitelte eine Journalistin ihre Rezension des Buches\u00a0„Wilde Gr\u00fcne Smoothies“<\/a>.\u00a0\u00dcber die wundersame Wirkung von Botox wussten die Frauen fr\u00fcher zwar nichts.\u00a0Und ich w\u00fcrde mir NIE etwas in den K\u00f6rper spritzen lassen, was so\u00a0giftig ist, dass es\u00a0meine Nerven l\u00e4hmt. Selbst\u00a0wenn der Preis ist, dass ich mit einem Plissee auf der Stirn herumlaufe \ud83d\ude42<\/p>\n

\u00dcber all dies wussten die Frauen fr\u00fcher so zwar nichts \u2026 Was aber\u00a0bekannt war, war die wunderbare Wirkung der Brennnessel auf Haut und Haar. Im Fr\u00fchjahr und Herbst wurde \u00a0zur \u201eZeit der Mauser\u201c eine 3-w\u00f6chige Trinkkur mit Brennnesseltee gemacht und der Tee zugleich \u00e4u\u00dferlich als Haarsp\u00fclung verwendet \u2013 f\u00fcr volles Haar bis ins hohe Alter \u2026<\/p>\n

M\u00e4nner wiederum sch\u00e4tzten vor allem die Brennnesselsamen. Sie sind reich an essenziellen Fetts\u00e4uren, wurden zur Steigerung der Vitalkr\u00e4fte, als Aphrodisiakum und als Potenzmittel gegessen.<\/p>\n

In der K\u00fcche verwenden wir das ganze Jahr die weichen oberen Bl\u00e4tter\u00a0roh<\/em>\u00a0in\u00a0Wildkr\u00e4uter-Smoothies\u00a0oder als Brennnessen-Carpaccio (vorher walzen und mit Oliven\u00f6l bestreichen), in Wildkr\u00e4uterspinat, Aufl\u00e4ufen und als Tee.<\/p>\n

Das Aroma der Bl\u00e4tter ist spinatartig-nesselig, das der Samen nussig. Die Brennessel schmeckt vor allem in Pasta, Risotto und Quiche wirklich hervorragend, was eigentlich kaum zu glauben ist. Aber so ist die Natur \u2013 immer f\u00fcr eine \u00dcberraschung gut!<\/p>\n

Inhaltsstoffe<\/h2>\n

Eiwei\u00df, Eisen, l\u00f6sliche Kiesels\u00e4ure, Kalium, Magnesium; 1 bis 2 Prozent Flavonoide<\/p>\n

Eigenschaften<\/h2>\n

Als Vitalkur in Fr\u00fchjahr und Herbst<\/p>\n