{"id":408,"date":"2016-04-28T11:45:40","date_gmt":"2016-04-28T09:45:40","guid":{"rendered":"https:\/\/wp.herbalista.de\/?p=408"},"modified":"2016-04-29T13:58:46","modified_gmt":"2016-04-29T11:58:46","slug":"spitzwegerich","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/wp.herbalista.de\/spitzwegerich\/","title":{"rendered":"Spitzwegerich (Plantago lancelota)"},"content":{"rendered":"

Ob Husten oder Bienenstich \u2013 unter den Wildkr\u00e4utern gibt es ein \u201eAllheilmittel\u201c: den Spitzwegerich. Und seine beiden „Br\u00fcder“: den Breitwegerich und den Mittleren Wegerich. <\/em>
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\"Spitzwegerich_mit_Knospen_1\"<\/a><\/p>\n

Der\u00a0SPITZWEGERICH (Plantago lancelota) w\u00e4chst bei uns an jedem Wegesrand, auf fast jedem Rasen (ungeliebt) und auf nahezu jeder Wiese. Dass die Wildpflanze eine unserer wertvollsten Heilpflanzen ist, wissen noch viel zu wenige. Er schmeckt angenehm mild, bes\u00e4nftigt und pflegt gereizte Schleimh\u00e4ute von Bronchien bis Darmmucosa \u2013 und verleiht Gr\u00fcnen Smoothies seidenglatte Konsistenz und strahlendes Chlorophyll-Gr\u00fcn.<\/em><\/p>\n

\u00a0Gesundheitswert \u2013 Inhaltsstoffe
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Spitzwegerich ist die <\/em>Erste Hilfe bei Husten<\/strong>. Durch den sehr hohen Anteil an Schleimstoffen (6 Prozent)<\/strong> bes\u00e4nftigt er die Atemwege sofort. Auch bei Insektenstichen (Bienen, Wespen, M\u00fccken) ist der n\u00e4chste Spitzwegerich drau\u00dfen nie weit. Eine gute Nachricht, auch f\u00fcr die M\u00fcckensaison. Das im Frischsaft enthaltene Aucubin gilt als pflanzliches „Antibiotikum“.<\/strong><\/p>\n

Anwendung \u2013 „Erste Hilfe“ in Wald & Wiese
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Da der Spitzwegerich per pedes (ob Wanderstiefel oder Pfote ist egal) verbreitet wird, finden wir ihn (fast) automatisch \u00fcberall, wo wir unterwegs sind. Das ersetzt M\u00fctter und V\u00e4tern beim Wandern einen Teil der Notfallapotheke im Rucksack. Man kann es auch wie unsere Vorfahren machen. Bei Insektenstichen<\/strong> \u2013 Biene oder Wespe \u2013 ist der n\u00e4chste Spitzwegerich ist nicht weit. Einfach das Blatt zerreiben, so dass Pflanzensaft austritt, und schnell auf den Stich reiben. Er schwillt dann kaum an. Die Schleimstoffe bes\u00e4nftigen, das im Frischsaft enhaltene \u201eAucubin\u201c wirkt als nat\u00fcrliches Antibiotikum. Noch wirksamer (aber ein bisschen eine Sauerei) ist es, wenn man das Blatt aufkaut. Das macht man darum am besten, wenn man den Spitzwegerichbrei selbst verwendet. Daf\u00fcr l\u00e4sst er sich so wesentlich leichter auftragen und (gesunder) Speichel hat, naturheilkundlich betrachtet, sogar eine leicht antibiotische Wirkung. Auch bei Blasen<\/strong> ist er (vor allem aber der Breitwegerich) hilfreich. Doch auch in der Suppe (z.B. auf dem Lagerfeuer)\u00a0macht sich der Spitzwegerich gut: er wirkt leicht bindend und vor allem die Bl\u00fcten entwickelt beim k\u00f6cheln einen herzhaften Pilzgeschmack. Im\u00a0Gr\u00fcnen\u00a0Smoothie\u00a0sorgen Spitzwegerich und Breitwegerich f\u00fcr eine besonders angenehme streichelglatte Konsistenz.<\/p>\n

Wintervorrat anlegen!<\/strong><\/h2>\n

Voraussehende sorgen f\u00fcr den Winter vor: Spitzwegerich ist traditionell die Wahl der Waffen gegen Husten. Er bes\u00e4nftigt durch seinen hohen Anteil an Scheimstoffen auch die strapazierten Schleimh\u00e4ute aller Menschen die in B\u00fcros mit Klimaanlage leiden und lindert Raucherhusten. Am besten schmecken hier Spitzwegerichsirup oder \u2013Honig. #Rezept Man kann sich nat\u00fcrlich beim n\u00e4chsten Spaziergang auch einfach eine Hand voll pfl\u00fccken und trocknen: als Tee oder Beigabe zum Suppengr\u00fcn, wenn einem Kr\u00e4utertee nicht so schmeckt. Spitzwegerich ist in der Regel gut vertr\u00e4glich und daher auch f\u00fcr kleine Kinder geeignet. Es gibt aber auch (relativ wenige) Menschen mit Spitzwegerich-Allergie.<\/p>\n

Standort, Sammeltipps & Sonstiges<\/strong><\/h2>\n

Die Wegeriche wachsen auf Wiesen aller Art; kaum eine Wildpflanze breitet sich so leicht aus. Wir sammeln das ganze Jahr die jungen Bl\u00e4ttchen und, sobald verf\u00fcgbar, die Bl\u00fcten. Der Wegerich, der \u201eWegbeherrscher\u201c, galt als die zweitwichtigste aller germanischen Heilpflanzen (nach dem Beifu\u00df). Er bietet Erste Hilfe auf Schritt und Tritt: Insekten- und Bienenstiche schwellen kaum an, wenn man ein Spitzwegerichblatt auf ihnen zerreibt. Zu Pflanzenbrei verarbeitet lindert er Blasen. Besonders hervorgehoben sei aber die milde, kraftvolle Heilwirkung bei Husten, die ihn gerade f\u00fcr kleine Kinder gut vertr\u00e4glich macht.<\/p>\n

K\u00dcCHE:<\/strong> Der Spitzwegerich schmeckt leicht waldig. Die Bl\u00fcten haben ein leichtes Champignon-Aroma. Ist lecker in Suppen, in Ausbackteig, Kr\u00e4utermischungen und Salaten und im gr\u00fcnen Smoothie. Verarbeitet zu Spitzwegerichhonig \u00a0ergibt das Kraut ein leckeres Hustenmittel, das Kinder lieben.\u00a0#Rezept<\/p>\n

WILDKR\u00c4UTER-INFO Auf 1 Blick:<\/strong><\/h2>\n

Verwendete Pflanzenteile:<\/strong>\u00a0Blatt, Bl\u00fcte
\nErntezeit:<\/strong>\u00a0Bl\u00e4tter: April\u2013November;\u00a0Bl\u00fcten: Mai\u2013September
\nInhaltsstoffe:\u00a0<\/strong>Schleimstoffe, Gerbstoffe, Aucubin (frisch ein nat\u00fcrliches Antibiotikum)<\/p>\n

Eigenschaften:<\/strong><\/p>\n