{"id":3362,"date":"2019-12-25T19:17:26","date_gmt":"2019-12-25T17:17:26","guid":{"rendered":"https:\/\/wp.herbalista.de\/?p=3362"},"modified":"2023-02-11T17:10:13","modified_gmt":"2023-02-11T15:10:13","slug":"orangen-citrus-sinensis","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/wp.herbalista.de\/orangen-citrus-sinensis\/","title":{"rendered":"Orange (Citrus sinensis)"},"content":{"rendered":"<p>Orangen sind DIE Vitamin-Quelle der wildkr\u00e4uterarmen, dunklen Jahreszeit.<a href=\"https:\/\/wp.herbalista.de\/wp-content\/uploads\/2018\/01\/orange_tuerkis.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignleft size-full wp-image-3369\" src=\"https:\/\/wp.herbalista.de\/wp-content\/uploads\/2018\/01\/orange_tuerkis.jpg\" alt=\"\" width=\"490\" height=\"367\" srcset=\"https:\/\/wp.herbalista.de\/wp-content\/uploads\/2018\/01\/orange_tuerkis.jpg 490w, https:\/\/wp.herbalista.de\/wp-content\/uploads\/2018\/01\/orange_tuerkis-300x225.jpg 300w, https:\/\/wp.herbalista.de\/wp-content\/uploads\/2018\/01\/orange_tuerkis-401x300.jpg 401w\" sizes=\"(max-width: 490px) 100vw, 490px\" \/><\/a><\/p>\n<p>Reich an Vitamin C und Vitamin E st\u00e4rken sie die Immunabwehr. Dazu bauen sie \u00fcber die enthaltenen <strong>Citrate<\/strong> ab Advent pr\u00e4ventiv der feiertags-geschuldeten <strong><em>\u00dcbers\u00e4uerung<\/em> <\/strong>vor, bzw. helfen diese auszugleichen, sind also auch z.B. <em>bei Gicht sehr empfehlenswert -&gt; Lesen Sie dazu auch: &#8222;Harns\u00e4urespiegel nat\u00fcrlich senken&#8220;<br \/>\n<\/em><\/p>\n<p>Unser K\u00f6rper verstoffwechselt die nat\u00fcrlich eingebundenen Fruchts\u00e4uren<em> basisch.<\/em> <em>Wer zu \u00dcbers\u00e4uerung neigt (ein Thema f\u00fcr den etwas komfortableren Stoffwechsel \u00dc40), sollte also am besten mehrmals t\u00e4glich stark mit Wasser verd\u00fcnnten, frisch gepressten Orangensaft oder Zitronensaft trinken.<\/em><!--more--><\/p>\n<h2>Inhaltsstoffe &amp; Gesundheitswert von Orangen:<\/h2>\n<p>200g Fruchtfleich (ca. 2 Orangen) decken den Tagesbedarf an Vitamin C.<\/p>\n<ul>\n<li>Vitamin C<\/li>\n<li>Vitamin E<\/li>\n<li>Citrate<\/li>\n<li>Kalium<\/li>\n<li>Kalzium<\/li>\n<li>Flavone z.B. Hersperidin<\/li>\n<\/ul>\n<p>Der hohe Gehalt an Vitamin C und Vitamin E dient auch dem <strong><em>Zellschutz<\/em>,<\/strong> als nat\u00fcrliche <strong><em>Radikalerf\u00e4nger<\/em> <\/strong>gelten beide Vitamine als <strong>Anti-Aging-Vitamine<\/strong>, optimieren den Fettstoffwechsel. Kalium unterst\u00fctzt das Zellwachstum. Der hohe Anteil an Fruchts\u00e4uren <strong><em>beg\u00fcnstigt die Aufnahme von Kalzium<\/em><\/strong>. Hesperidin gilt als <strong><em>entz\u00fcndungshemmend, krebsvorbeugend und cholesterinsenkend.<\/em><\/strong> Die Schale zeichnet sich aus durch ihren hohen Gehalt an belebenden \u00e4therischen \u00d6len.<\/p>\n<h2>Wintersonnwend-Orangen schmecken einzigartig &#8230;<\/h2>\n<p>Auch dieses Wunder der Natur steht uns in bester Qualit\u00e4t zum exakt richtigen Zeitpunkt zur Verf\u00fcgung: <strong>Dezember bis Ende Januar.<\/strong> Zu (fast) jeder anderen Zeit gibt es zwar auch Orangen. Diese haben aber nie die fulminante S\u00fc\u00dfe und das \u00fcberw\u00e4hltigend harmonische Aromenspiel der &#8222;Weihnachts-Orangen&#8220;. Nur diese sind auch f\u00fcr fruchts\u00e4ure-empfindliche M\u00e4gen eine Wohltat. Wer Orangen bisher einfach querbeet durchs Jahr gekauft hat oder gar nur von Orangensaft (r\u00fcckverd\u00fcnnt aus Orangensaft-Konzentrat) kennt, sollte die frische Ernte im Winter probieren.<\/p>\n<h2>Bio-Orangen komplett verwenden:<\/h2>\n<p>In den urspr\u00fcnglichen Orangen-Rezepten rund ums Mittelmeer werden einfach alle Teile der Orange verwendet: <strong>Bl\u00fcten <\/strong>(Tee), <strong>Bl\u00e4tter <\/strong>(Gew\u00fcrz),<strong> Fruchtfleich <\/strong>(Obst),<strong> Schalen <\/strong>(Gew\u00fcrz, Tee, S\u00fc\u00dfwaren, Potpourri). Verwenden Sie darum ausschlie\u00dflich BIO-Orangen, ungespritzt und nicht gewachst. Noch in meiner Kindheit bezog man Orangen vor Weihnachten kistenweise erntefrisch per Spedition \u2013 und so mache ich es heute noch. Meine Orangen kommen aus Kalamata, wo sie Claudia, die Schwester einer Frau aus unserem Nachbardorf Etzelwang jedes Jahr im Dezember liebevoll von Hand erntet. Es sind alte Sorten: relativ klein, mit d\u00fcnner Schale, daf\u00fcr unglaublich saftig und aromatisch. Halten knapp einen Monat, da die Schale recht d\u00fcnn und 100% unbehandelt ist: man muss sie schnell verbrauchen und verarbeiten.<\/p>\n<p><strong>Liste meiner Lieblings-Rezepte:<\/strong><\/p>\n<ul>\n<li>Frisch gepresster Orangensaft<\/li>\n<li><a href=\"https:\/\/www.herbalista.eu\/orangen-marmelade-georges-genuine-english-marmelade\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\">Englische Orangen &#8222;Marmelade&#8220;*<\/a><\/li>\n<li><a href=\"https:\/\/www.herbalista.eu\/rezept-italienische-orangen-marmelade-marmellata\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">Italienische-Orangen-Marmelade*<\/a><\/li>\n<li><a href=\"https:\/\/wp.herbalista.de\/rezept-mallorca-orangen-mandeltorte-herbalista\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\">Orangen-Mandeltorte<\/a><\/li>\n<li><a href=\"https:\/\/www.herbalista.eu\/orangen-granita-schnelles-eis-rezept\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\">Sorbet &#8222;Schneeball-Granita&#8220; aus Kalabrien<\/a><\/li>\n<li>Nuss-Lik\u00f6r &#8222;Orange&#8220; aus Berlin<\/li>\n<li>Orangat selbst hergestellt<\/li>\n<li>Orangen-Sirup<\/li>\n<li>Gr\u00fcne Smoothies oxidieren kaum mit Orange!<\/li>\n<li>Getrocknete Orangenschalen-Vorr\u00e4te f\u00fcr Tee, Lik\u00f6r, Saucen, Zuckerguss, Potpourries<\/li>\n<li>Fortsetzung folgt &#8230;<\/li>\n<\/ul>\n<p>* Marmelade hei\u00dft bei uns lt. EU-Regularien heute nicht mehr &#8222;Marmelade&#8220; sondern &#8222;Fruchtaufstrich&#8220;, weil &#8222;marmelade&#8220; auf englisch ausschlie\u00dflich Orangenmarmeldade bezeichnet. Daran haben sich alle zu halten. Au\u00dfer die \u00d6sterreicher \u2013 denen ist das egal. Ojeeeeee &#8230; Wie soll das nur nach dem Brexit weitergehen &#8230;tu felix austria &#8230;<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Orangen sind DIE Vitamin-Quelle der wildkr\u00e4uterarmen, dunklen Jahreszeit. Reich an Vitamin C und Vitamin E st\u00e4rken sie die Immunabwehr. Dazu bauen sie \u00fcber die enthaltenen Citrate ab Advent pr\u00e4ventiv der feiertags-geschuldeten \u00dcbers\u00e4uerung vor, bzw. helfen diese auszugleichen, sind also auch &hellip; <a href=\"https:\/\/wp.herbalista.de\/orangen-citrus-sinensis\/\">Weiterlesen <span class=\"meta-nav\">&rarr;<\/span><\/a><\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":0,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[1,5],"tags":[96,83],"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v22.2 - https:\/\/yoast.com\/wordpress\/plugins\/seo\/ -->\n<title>Orange (Citrus sinensis) | Herbalista<\/title>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/wp.herbalista.de\/orangen-citrus-sinensis\/\" \/>\n<meta name=\"twitter:label1\" content=\"Verfasst von\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data1\" content=\"Gabriele Leonie Br\u00e4utigam\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:label2\" content=\"Gesch\u00e4tzte Lesezeit\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data2\" content=\"2 Minuten\" \/>\n<script type=\"application\/ld+json\" class=\"yoast-schema-graph\">{\"@context\":\"https:\/\/schema.org\",\"@graph\":[{\"@type\":\"Article\",\"@id\":\"https:\/\/wp.herbalista.de\/orangen-citrus-sinensis\/#article\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\/\/wp.herbalista.de\/orangen-citrus-sinensis\/\"},\"author\":{\"name\":\"Gabriele Leonie Br\u00e4utigam\",\"@id\":\"https:\/\/wp.herbalista.de\/#\/schema\/person\/10f45de90278b0f7ef31c0fc788f5580\"},\"headline\":\"Orange (Citrus sinensis)\",\"datePublished\":\"2019-12-25T17:17:26+00:00\",\"dateModified\":\"2023-02-11T15:10:13+00:00\",\"mainEntityOfPage\":{\"@id\":\"https:\/\/wp.herbalista.de\/orangen-citrus-sinensis\/\"},\"wordCount\":501,\"publisher\":{\"@id\":\"https:\/\/wp.herbalista.de\/#\/schema\/person\/10f45de90278b0f7ef31c0fc788f5580\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\/\/wp.herbalista.de\/orangen-citrus-sinensis\/#primaryimage\"},\"thumbnailUrl\":\"https:\/\/wp.herbalista.de\/wp-content\/uploads\/2018\/01\/orange_tuerkis.jpg\",\"keywords\":[\"Immunabwehr\",\"Winter\"],\"articleSection\":{\"1\":\"Wildkr\u00e4uter\"},\"inLanguage\":\"de\"},{\"@type\":\"WebPage\",\"@id\":\"https:\/\/wp.herbalista.de\/orangen-citrus-sinensis\/\",\"url\":\"https:\/\/wp.herbalista.de\/orangen-citrus-sinensis\/\",\"name\":\"Orange (Citrus sinensis) | Herbalista\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\/\/wp.herbalista.de\/#website\"},\"primaryImageOfPage\":{\"@id\":\"https:\/\/wp.herbalista.de\/orangen-citrus-sinensis\/#primaryimage\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\/\/wp.herbalista.de\/orangen-citrus-sinensis\/#primaryimage\"},\"thumbnailUrl\":\"https:\/\/wp.herbalista.de\/wp-content\/uploads\/2018\/01\/orange_tuerkis.jpg\",\"datePublished\":\"2019-12-25T17:17:26+00:00\",\"dateModified\":\"2023-02-11T15:10:13+00:00\",\"breadcrumb\":{\"@id\":\"https:\/\/wp.herbalista.de\/orangen-citrus-sinensis\/#breadcrumb\"},\"inLanguage\":\"de\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"ReadAction\",\"target\":[\"https:\/\/wp.herbalista.de\/orangen-citrus-sinensis\/\"]}]},{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"de\",\"@id\":\"https:\/\/wp.herbalista.de\/orangen-citrus-sinensis\/#primaryimage\",\"url\":\"https:\/\/wp.herbalista.de\/wp-content\/uploads\/2018\/01\/orange_tuerkis.jpg\",\"contentUrl\":\"https:\/\/wp.herbalista.de\/wp-content\/uploads\/2018\/01\/orange_tuerkis.jpg\",\"width\":490,\"height\":367},{\"@type\":\"BreadcrumbList\",\"@id\":\"https:\/\/wp.herbalista.de\/orangen-citrus-sinensis\/#breadcrumb\",\"itemListElement\":[{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":1,\"name\":\"Startseite\",\"item\":\"https:\/\/wp.herbalista.de\/\"},{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":2,\"name\":\"Orange (Citrus sinensis)\"}]},{\"@type\":\"WebSite\",\"@id\":\"https:\/\/wp.herbalista.de\/#website\",\"url\":\"https:\/\/wp.herbalista.de\/\",\"name\":\"Herbalista\",\"description\":\"Live on the wild side: Wildkr\u00e4uter, Natur &amp; Genuss\",\"publisher\":{\"@id\":\"https:\/\/wp.herbalista.de\/#\/schema\/person\/10f45de90278b0f7ef31c0fc788f5580\"},\"potentialAction\":[{\"@type\":\"SearchAction\",\"target\":{\"@type\":\"EntryPoint\",\"urlTemplate\":\"https:\/\/wp.herbalista.de\/?s={search_term_string}\"},\"query-input\":\"required name=search_term_string\"}],\"inLanguage\":\"de\"},{\"@type\":[\"Person\",\"Organization\"],\"@id\":\"https:\/\/wp.herbalista.de\/#\/schema\/person\/10f45de90278b0f7ef31c0fc788f5580\",\"name\":\"Gabriele Leonie Br\u00e4utigam\",\"image\":{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"de\",\"@id\":\"https:\/\/wp.herbalista.de\/#\/schema\/person\/image\/\",\"url\":\"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/cedb085889d61a06469892e2d1de3861?s=96&d=mm&r=g\",\"contentUrl\":\"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/cedb085889d61a06469892e2d1de3861?s=96&d=mm&r=g\",\"caption\":\"Gabriele Leonie Br\u00e4utigam\"},\"logo\":{\"@id\":\"https:\/\/wp.herbalista.de\/#\/schema\/person\/image\/\"},\"sameAs\":[\"http:\/\/braeutigam-direkt.de\/\"]}]}<\/script>\n<!-- \/ Yoast SEO plugin. -->","yoast_head_json":{"title":"Orange (Citrus sinensis) | Herbalista","robots":{"index":"index","follow":"follow","max-snippet":"max-snippet:-1","max-image-preview":"max-image-preview:large","max-video-preview":"max-video-preview:-1"},"canonical":"https:\/\/wp.herbalista.de\/orangen-citrus-sinensis\/","twitter_misc":{"Verfasst von":"Gabriele Leonie Br\u00e4utigam","Gesch\u00e4tzte Lesezeit":"2 Minuten"},"schema":{"@context":"https:\/\/schema.org","@graph":[{"@type":"Article","@id":"https:\/\/wp.herbalista.de\/orangen-citrus-sinensis\/#article","isPartOf":{"@id":"https:\/\/wp.herbalista.de\/orangen-citrus-sinensis\/"},"author":{"name":"Gabriele Leonie Br\u00e4utigam","@id":"https:\/\/wp.herbalista.de\/#\/schema\/person\/10f45de90278b0f7ef31c0fc788f5580"},"headline":"Orange (Citrus sinensis)","datePublished":"2019-12-25T17:17:26+00:00","dateModified":"2023-02-11T15:10:13+00:00","mainEntityOfPage":{"@id":"https:\/\/wp.herbalista.de\/orangen-citrus-sinensis\/"},"wordCount":501,"publisher":{"@id":"https:\/\/wp.herbalista.de\/#\/schema\/person\/10f45de90278b0f7ef31c0fc788f5580"},"image":{"@id":"https:\/\/wp.herbalista.de\/orangen-citrus-sinensis\/#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/wp.herbalista.de\/wp-content\/uploads\/2018\/01\/orange_tuerkis.jpg","keywords":["Immunabwehr","Winter"],"articleSection":{"1":"Wildkr\u00e4uter"},"inLanguage":"de"},{"@type":"WebPage","@id":"https:\/\/wp.herbalista.de\/orangen-citrus-sinensis\/","url":"https:\/\/wp.herbalista.de\/orangen-citrus-sinensis\/","name":"Orange (Citrus sinensis) | Herbalista","isPartOf":{"@id":"https:\/\/wp.herbalista.de\/#website"},"primaryImageOfPage":{"@id":"https:\/\/wp.herbalista.de\/orangen-citrus-sinensis\/#primaryimage"},"image":{"@id":"https:\/\/wp.herbalista.de\/orangen-citrus-sinensis\/#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/wp.herbalista.de\/wp-content\/uploads\/2018\/01\/orange_tuerkis.jpg","datePublished":"2019-12-25T17:17:26+00:00","dateModified":"2023-02-11T15:10:13+00:00","breadcrumb":{"@id":"https:\/\/wp.herbalista.de\/orangen-citrus-sinensis\/#breadcrumb"},"inLanguage":"de","potentialAction":[{"@type":"ReadAction","target":["https:\/\/wp.herbalista.de\/orangen-citrus-sinensis\/"]}]},{"@type":"ImageObject","inLanguage":"de","@id":"https:\/\/wp.herbalista.de\/orangen-citrus-sinensis\/#primaryimage","url":"https:\/\/wp.herbalista.de\/wp-content\/uploads\/2018\/01\/orange_tuerkis.jpg","contentUrl":"https:\/\/wp.herbalista.de\/wp-content\/uploads\/2018\/01\/orange_tuerkis.jpg","width":490,"height":367},{"@type":"BreadcrumbList","@id":"https:\/\/wp.herbalista.de\/orangen-citrus-sinensis\/#breadcrumb","itemListElement":[{"@type":"ListItem","position":1,"name":"Startseite","item":"https:\/\/wp.herbalista.de\/"},{"@type":"ListItem","position":2,"name":"Orange (Citrus sinensis)"}]},{"@type":"WebSite","@id":"https:\/\/wp.herbalista.de\/#website","url":"https:\/\/wp.herbalista.de\/","name":"Herbalista","description":"Live on the wild side: Wildkr\u00e4uter, Natur &amp; Genuss","publisher":{"@id":"https:\/\/wp.herbalista.de\/#\/schema\/person\/10f45de90278b0f7ef31c0fc788f5580"},"potentialAction":[{"@type":"SearchAction","target":{"@type":"EntryPoint","urlTemplate":"https:\/\/wp.herbalista.de\/?s={search_term_string}"},"query-input":"required name=search_term_string"}],"inLanguage":"de"},{"@type":["Person","Organization"],"@id":"https:\/\/wp.herbalista.de\/#\/schema\/person\/10f45de90278b0f7ef31c0fc788f5580","name":"Gabriele Leonie Br\u00e4utigam","image":{"@type":"ImageObject","inLanguage":"de","@id":"https:\/\/wp.herbalista.de\/#\/schema\/person\/image\/","url":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/cedb085889d61a06469892e2d1de3861?s=96&d=mm&r=g","contentUrl":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/cedb085889d61a06469892e2d1de3861?s=96&d=mm&r=g","caption":"Gabriele Leonie Br\u00e4utigam"},"logo":{"@id":"https:\/\/wp.herbalista.de\/#\/schema\/person\/image\/"},"sameAs":["http:\/\/braeutigam-direkt.de\/"]}]}},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/wp.herbalista.de\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/3362"}],"collection":[{"href":"https:\/\/wp.herbalista.de\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/wp.herbalista.de\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/wp.herbalista.de\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/wp.herbalista.de\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=3362"}],"version-history":[{"count":14,"href":"https:\/\/wp.herbalista.de\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/3362\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":5102,"href":"https:\/\/wp.herbalista.de\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/3362\/revisions\/5102"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/wp.herbalista.de\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=3362"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/wp.herbalista.de\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=3362"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/wp.herbalista.de\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=3362"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}