{"id":2659,"date":"2017-02-07T20:51:07","date_gmt":"2017-02-07T18:51:07","guid":{"rendered":"https:\/\/wp.herbalista.de\/?p=2659"},"modified":"2018-01-15T17:46:27","modified_gmt":"2018-01-15T15:46:27","slug":"rezept-mallorca-orangen-mandeltorte-herbalista","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/wp.herbalista.de\/rezept-mallorca-orangen-mandeltorte-herbalista\/","title":{"rendered":"Orangentorte mit Mandelbl\u00fcten"},"content":{"rendered":"
Mallorca zur Mandelbl\u00fcte \u2013 hier als weltbester Kuchen! Wichtigste Zutaten sind Mandeln und \u00a1 GANZE ORANGEN !\u00a0<\/strong> Ja, mit Schale \ud83d\ude42<\/a><\/p>\n Das Rezept ist schnell zubereitet und schmeckt \u00fcberragend gut.<\/p>\n Zutaten:<\/strong> Zubereitung:<\/strong><\/p>\n In der Springform bei ca. 200\u00b0C etwa 45-60 Minuten backen (das h\u00e4ngt vom Ofen ab), ab 30 Minuten mit einem Pergamentpapier abdecken, damit der Kuchen oben nicht zu braun wird … Wer es noch etwas s\u00fc\u00dfer mag, der nimmt 1\/2 Tasse des Orangensuds, r\u00fchrt 3-4 EL Puderzucker ein, so dass eine z\u00e4hfl\u00fcssige Glasur entsteht, die man auf den ausge\u00fchlten Kuchen pinselt.<\/p>\n <\/a>TIPPS:<\/strong> Wenn man dann keine Springform zur Hand hat (weil man gerade auf einer Finca auf Mallorca urlaubt) kann man auch eine Auflauf- oder etwas andere ofenfeste Form verwenden: diese dann gut einfetten, den Boden mit passgenau zugeschnittenem Backpapier auslegen. Wenn fertig gebacken, noch warm am Rand mit einem scharfen Messer abl\u00f6sen, Servierplatte auf die Form legen und st\u00fcrzen. Backpapier abziehen. Sich freuen!<\/p>\n Unter den gro\u00dfen Kr\u00e4uterkundigen beschrieb vor allem Sebastian Kneipp die Mandel und speziell das Mandel\u00f6l als „Heilmittel“:<\/strong> <\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" Mallorca zur Mandelbl\u00fcte \u2013 hier als weltbester Kuchen! Wichtigste Zutaten sind Mandeln und \u00a1 GANZE ORANGEN !\u00a0 Ja, mit Schale \ud83d\ude42 Das Rezept ist schnell<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":0,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[4],"tags":[166,116,193],"yoast_head":"\nRezept: Herbalista’s Orangentorte mit Mandelbl\u00fcten<\/span><\/h3>\n
\n2 mittelgro\u00dfe Bio-Orangen
\n6 Eier
\n250g Zucker
\n2 TL Backpulver
\n250g gemahlene Mandeln
\n\u00f8 24 cm Springform (sollte dicht sein, der Teig ist recht fl\u00fcssig)
\nzur Dekoration : Mandelbl\u00fcten
\nnach Wunsch: 3-4 EL Puderzucker<\/p>\n\n
\nAuf Mallorca kann man im Februar die Orangen an jeder Ecke (siehe Bild) frisch von den B\u00e4umen pfl\u00fccken \u2013 da schmeckt man die Sonne!<\/p>\n
\n<\/a>„Das s\u00fc\u00dfe Mandel\u00f6l soll unter den \u00d6len der Hausapotheke einen der ersten Pl\u00e4tze einnehmen. Dasselbe wirkt bei verschiedenen Leiden und Gebrechen, innerlichen wie \u00e4u\u00dferlichen, lindernd, k\u00fchlend, l\u00f6send. (…) Verschleimungen der Luftr\u00f6hre (…) Magen (…) Entz\u00fcndungen (…) Ohrenleiden (…) Schrunden (…).“<\/em><\/p>\n