{"id":2300,"date":"2016-09-13T09:51:51","date_gmt":"2016-09-13T07:51:51","guid":{"rendered":"https:\/\/wp.herbalista.de\/?p=2300"},"modified":"2019-02-13T12:51:55","modified_gmt":"2019-02-13T10:51:55","slug":"wie-koche-ich-hustensirup-aus-spitzwegerich","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/wp.herbalista.de\/wie-koche-ich-hustensirup-aus-spitzwegerich\/","title":{"rendered":"Wie koche ich Hustensirup aus Spitzwegerich?"},"content":{"rendered":"

Frage: „Ich m\u00f6chte gerne f\u00fcr den Winter Hustensaft machen. Dazu habe ich Spitzwegerich gesammelt und getrocknet. Den kann ich doch dann in Wasser aufkochen, Waldhonig dazu und fertig ist der Hustensaft, richtig? Wie lange ist denn sowas ungef\u00e4hr haltbar? Oder machst du den Saft anders?“ (Tatjana aus N\u00fcrnberg, 12.09.2016)<\/strong><\/em><\/p>\n

Liebe Tatjana \u2013<\/p>\n

ich setzte den Spitzwegerich immer kalt im Honig an.\u00a0 Denn wenn man den Honig kocht verliert er die meisten seiner heilsamen Kr\u00e4fte (ab 42\u00b0C). Und Schleimstoffe \u2013 udie machen einen Gro\u00dfteil der Wirkung aus, l\u00f6sen sich auch kalt in Fl\u00fcssigkeit.<\/p>\n

Rezept Selbstgemachter Hustensirup<\/h3>\n

Vorab: Wenn du Hustensirup kochen willst, nimmst du am besten Zucker \u2013 ab 60% Zucker ist der Sirup ohne Konservierungsmittel dauerhaft und auch ohne gro\u00dfe K\u00fchlung haltbar und du musst weder Bakterien noch giftigen Schimmel f\u00fcrchten.<\/p>\n

Zutaten:<\/strong><\/p>\n