{"id":225,"date":"2014-04-09T10:02:11","date_gmt":"2014-04-09T08:02:11","guid":{"rendered":"https:\/\/wp.herbalista.de\/?p=225"},"modified":"2018-01-31T18:08:32","modified_gmt":"2018-01-31T16:08:32","slug":"baumblueten","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/wp.herbalista.de\/baumblueten\/","title":{"rendered":"Baumbl\u00fcten"},"content":{"rendered":"<blockquote><p>&#8222;Wenn ich so eine sch\u00f6ne Pflanze w\u00e4re &#8230; und die Leute w\u00fcrden mich nur wegen meiner Inhaltsstoffe m\u00f6gen &#8230; ich w\u00e4re beleidigt.&#8220;<br \/>\nRamona Fischer, Naturheilpraktikerin<\/p><\/blockquote>\n<p><a href=\"https:\/\/wp.herbalista.de\/wp-content\/uploads\/2014\/04\/schlehebiene.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignnone size-full wp-image-227\" alt=\"schlehebiene\" src=\"https:\/\/wp.herbalista.de\/wp-content\/uploads\/2014\/04\/schlehebiene.jpg\" width=\"490\" height=\"326\" srcset=\"https:\/\/wp.herbalista.de\/wp-content\/uploads\/2014\/04\/schlehebiene.jpg 490w, https:\/\/wp.herbalista.de\/wp-content\/uploads\/2014\/04\/schlehebiene-300x199.jpg 300w, https:\/\/wp.herbalista.de\/wp-content\/uploads\/2014\/04\/schlehebiene-450x300.jpg 450w\" sizes=\"(max-width: 490px) 100vw, 490px\" \/><\/a><\/p>\n<p>Wer Wildpflanzen allein wegen der Inhaltsstoffe achtet, dem entgeht das Wesentliche: die Lust. Lust ist das treibende Element in unserem Leben. Wenn wir uns so richtig freuen, denken wir nicht an heilsame und aktivierende Endorphine, sondern f\u00fchlen \u2013 Jippieee! Sind gl\u00fccklich und vergessen diesen Augenblick nie &#8230; Fr\u00fchlingsgef\u00fchle &#8230; Baumbl\u00fcte &#8230;<\/p>\n<p>Kurz ist das Baumbl\u00fctenfest, fl\u00fcchtig der Genuss, die Geschm\u00e4cker sind kostbar. In Japan feiert man den magischen Moment mit dem <a href=\"http:\/\/de.wikipedia.org\/wiki\/Hanami\">Hanami<\/a>. Zu unseren leckersten heimischen Bl\u00fcten geh\u00f6ren die SCHLEHE (Prunus spinosa) sowie deren domestizierte Verwandten: Die MIRABELLE (Prunus domestica), die S\u00dcSSKIRSCHE (Prunus avium), die SAUERKIRSCHE (Prunus cerasus) und die TRAUBENKIRSCHE (Prunus cerasifera). Alle Bl\u00fcten von B\u00e4umen, deren Fr\u00fcchte wir essen k\u00f6nnen, sind ebenfalls essbar.<\/p>\n<p>In der K\u00fcche verwenden wir Baumbl\u00fcten f\u00fcr Sirups, Essenzen, Bl\u00fctenessige, Schn\u00e4pse und zum Aromatisieren Wilder Gr\u00fcner Smoothies. Besonders gut schmeckt die Kombination mit jungen Wildkr\u00e4utern wie Giersch und L\u00f6wenzahn. Mehr \u00fcber deren Wirkungsweise erfahrt ihr im Buch\u00a0&#8222;Wilde Gr\u00fcne Smoothies&#8220;.<\/p>\n<p><strong>Inhaltsstoffe:\u00a0<\/strong>Flavonglykoside, Amygdalin, Cumarinderivate, Gerbstoffe, S\u00e4uren, Vitamin C<\/p>\n<p><strong>Eigenschaften:\u00a0<\/strong>In der Phytotherapie wird die Schlehe angewandt zur Blutreinigung, bei\u00a0allgemeiner Ersch\u00f6pfung und ihren Folgeerscheinungen\u00a0wie Erk\u00e4ltungskrankheiten, unreiner Haut, Magen-Darm-Beschwerden.<\/p>\n<ul>\n<li>adstringierend<\/li>\n<li>abf\u00fchrend<\/li>\n<li>auswurff\u00f6rdernd<\/li>\n<li>harntreibend<\/li>\n<li>schwei\u00dftreibend<\/li>\n<\/ul>\n<p><strong>STANDORT:<\/strong>\u00a0Traubenkirsche (n\u00e4chste 2 Wochen) in Wildpflanzenhecken und am Waldrand, h\u00e4ufig auch in st\u00e4dtischen Bepflanzungen. Schlehe wild und stachelig an Waldr\u00e4ndern, Kirschen und Mirabellen in G\u00e4rten und auf \u00c4ckern. Der Ahorn ist ein beliebter, weit verbreiteter Stadtbaum. Die Bl\u00fcten regnen jetzt massenweise auf die Autod\u00e4cher. Wenn es so weit ist, sind sie allerdings abgebl\u00fcht. Ihr wisst aber, wo ihr das n\u00e4chste Jahr suchen k\u00f6nnt.<strong><\/strong><\/p>\n<p><strong>SAMMELN:<\/strong>\u00a0Baumbl\u00fcten frisch ernten und sofort essen, verarbeiten \u2013 oder trocknen. Man erntet die frisch aufgebl\u00fchten Baumbl\u00fcten: Man erkennt sie an den gef\u00fcllten Staubgef\u00e4\u00dfen und daran, dass die Bienen \u00fcberall flei\u00dfig durch den Baum summen. Es darf vorher 24 Stunden nicht geregnet haben, weil der Nektar sonst ausgewaschen ist, die Baumbl\u00fcte also kein Aroma hat. W\u00e4hrend der Bl\u00fctezeit (ca. 1 Woche) \u00f6ffnen sich am Baum t\u00e4glich neue Bl\u00fcten.<\/p>\n<p>Ein leckeres &#8222;StadtBaumbl\u00fcten-Smoothie-Rezept aus Berlin findet ihr am Freitag auf <a href=\"http:\/\/gruenesmoothies.de\/\">&#8222;Gr\u00fcne Smoothies&#8220;<\/a>. Den entsprechenden Wilden Gr\u00fcnen &#8222;LandBaumbl\u00fcten-Smoothie&#8220; bei eurer\u00a0<a href=\"https:\/\/wp.herbalista.de\/\">Herbalista<\/a>.<\/p>\n<p><strong><i>\u00a0<\/i><\/strong><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>&#8222;Wenn ich so eine sch\u00f6ne Pflanze w\u00e4re &#8230; und die Leute w\u00fcrden mich nur wegen meiner Inhaltsstoffe m\u00f6gen &#8230; ich w\u00e4re beleidigt.&#8220; Ramona Fischer, Naturheilpraktikerin Wer Wildpflanzen allein wegen der Inhaltsstoffe achtet, dem entgeht das Wesentliche: die Lust. 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