{"id":20,"date":"2014-01-28T23:30:45","date_gmt":"2014-01-28T21:30:45","guid":{"rendered":"https:\/\/wp.herbalista.de\/?p=20"},"modified":"2017-09-18T10:53:08","modified_gmt":"2017-09-18T08:53:08","slug":"buecher","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/wp.herbalista.de\/buecher\/","title":{"rendered":"Fachliteratur Wildkr\u00e4uter"},"content":{"rendered":"

An dieser Stelle sind die B\u00fccher gelistet, mit denen ich (gern) arbeite. Gerade zum Thema Wildkr\u00e4uter und Ern\u00e4hrung gibt es vieles, was ich pers\u00f6nlich schwierig nachvollziehbar finde, diese B\u00fccher sind hier nicht erw\u00e4hnt. Ein Blick in meine Bibliothek …<\/p>\n

Thema Wildpflanzen | Wildkr\u00e4uter-Praxis:<\/strong><\/p>\n

B\u00fchring, Ursel: Praxis-Lehrbuch der modernen Heilpflanzenkunde<\/i><\/a>. Sonntag-Verlag, 2005. DAS <\/i>phytotherapeutische „Grundlagenwerk“ zum Heilen mit Wildpflanzen.<\/p>\n

Fleischhauer, Steffen Guido; Guthmann, J\u00fcrgen; Spiegelberger, Roland: Enzyklop\u00e4die Essbare Wildpflanzen.<\/a> 2000 Pflanzen Mitteleuropas<\/i>. AT Verlag, 2013.
\nDAS<\/i>\u00a0„Grundlagenwerk“ \u00fcber\u00a0Essbare Wildpflanzen.<\/p>\n

Fleischhauer, Steffen Guido; Guthmann, J\u00fcrgen; Spiegelberger, Roland: Essbare Wildpflanzen.<\/a> 200 Arten bestimmen und verwenden<\/i>. AT Verlag, 2016.
\nBestimmung \u00fcber Blattformen<\/i>.<\/p>\n

Habermehl, Gerhard G., Hammann, Peter E., Krebs, Hans C., Ternes, W.: Naturstoffchemie. Eine Einf\u00fchrung.<\/i> Springer Verlag, 20083
\n<\/sup><\/p>\n

Hirsch, Sigrid; Gr\u00fcnberger, Felix: Die Kr\u00e4uter in meinem Garten. 500 Heilpflanzen.<\/i> 2000 Anwendungen. <\/i>Freya Verlag, 2013
\n(Wild- und Gartenkr\u00e4uter in der Anwendung mit einem ausf\u00fchrlichen Einblick in Brauchtum und Mythologie)<\/p>\n

Strassmann, Renato: Baumheilkunde, Heilkraft, Mythos und Magie der B\u00e4ume<\/i>. Knaur MensSana, 2008
\n(Das Standardwerk zum Spezialthema B\u00e4ume in der \u00fcberlieferten Erfahrungsheilkunde)<\/p>\n

Phillips, Roger: Wild Food<\/i>. Macmillan, 1983
\n(Wild-Food-Rezepte und ihre Geschichte vom englischen Wildkr\u00e4uter-Pionier. Sch\u00e4tze der britischen Landhausk\u00fcche, die man sonst in Kochb\u00fcchern nicht findet.)<\/p>\n

Sicard, Mireille: Cueillir et Cuisiner les plantes sauvages. Recettes, conseils et confidences. \u00c9disud, 2011<\/p>\n

Sicard, Mireille: Cueillir et Cuisiner les Aromatiques sauvages. Recettes, conseils et confidences. \u00c9disud, 2011<\/p>\n

Storl, Wolf-Dieter: Pflanzen der Kelten<\/i>. AT-Verlag, 2007<\/p>\n

Hildegard von Bingen: Heilsame Sch\u00f6pfung. Die nat\u00fcrliche Wirkkraft der Natur. Physica. <\/i>Beuroner Kunstverlag, 2012<\/p>\n

Thema Ern\u00e4hrung:<\/strong><\/p>\n

B\u00e9liveau, Richard Prof. Dr. med.; Gingras, Denis Dr. med.: Krebszellen m\u00f6gen keine Himbeeren, Nahrungsmittel gegen Krebs<\/i>. Goldmann, 2010<\/p>\n

Boutenko, Viktoria: Gr\u00fcne Smoothies<\/i>. Hans Nietsch-Verlag, 2010
\n(Die „Bibel“ von der Erfinderin der Gr\u00fcnen Smoothies)
\nGuth Dr. med., Christian; Hickisch, Burkhard: Gr\u00fcne Smoothies<\/i>. GU Ratgeber, 20136<\/sup><\/p>\n

(Der popul\u00e4re Ratgeber zum Thema Smoothies \u2013 gut um sich einen \u00dcberblick zu verschaffen)<\/p>\n

Journal culinaire, Kultur und Wissenschaft des Essens<\/i>. No 12 \u201eKr\u00e4uter\u201c. Edition Wurzer & Vilgis, 2011<\/p>\n

Paume, Marie-Claude: Gr\u00fcn, wild und schmackhaft<\/i>. Hans-Nietsch-Verlag, 2011
\n(Essbare Pflanzen unter Ber\u00fccksichtigung Rohk\u00f6stlicher Ern\u00e4hrung)<\/p>\n

Robinson, Jo: Eating on the Wild Side<\/i>. Little Brown and Company, 2013
\n(So am\u00fcsant wie informativ: Historisch-kritische Betrachtung zur qualitativen Ver\u00e4nderung von N\u00e4hrstoffen von Obst, Gem\u00fcse und Wildpflanzen)<\/p>\n

Segnit, Niki: The Flavour Thesaurus. Pairings, recipes and ideas for the creative cook<\/i>. Bloomsbury, 2010
\n(Der innovative Geschmackskompass f\u00fcr kreative K\u00f6che)<\/p>\n

Der kleine Souci, Fachmann, Kraut: Lebensmitteltabelle f\u00fcr die Praxis<\/i>. Wissenschaftliche Verlagsgesellschaft, 2011
\n(DAS<\/i> Nachschlagewerk der Ern\u00e4hrungsberater zu Daten & Fakten unserer Nahrungsmittel)<\/p>\n

Wacker, Sabine; Wacker, Andreas Dr. med.: Basenfasten! Die Wacker-Methode.<\/i> Trias Verlag, 2011<\/p>\n

… zu Risiken und Nebenwirkungen lesen Sie:<\/strong><\/p>\n

Giegerenzer, Gerd: Risiko, Wie man die richtigen Entscheidungen trifft<\/i>. C. Bertelsmann Verlag, 2013
\n(Statistische Bewertung von Krebs, Seuchen, Aktien und Fuchsbandwurm)<\/p>\n

Die Literaturliste wird regelm\u00e4\u00dfig erg\u00e4nzt.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

An dieser Stelle sind die B\u00fccher gelistet, mit denen ich (gern) arbeite. Gerade zum Thema Wildkr\u00e4uter und Ern\u00e4hrung gibt es vieles, was ich pers\u00f6nlich schwierig nachvollziehbar finde, diese B\u00fccher sind hier nicht erw\u00e4hnt. Ein Blick in meine Bibliothek … Thema … Weiterlesen →<\/span><\/a><\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":0,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[6],"tags":[164,8],"yoast_head":"\nFachliteratur Wildkr\u00e4uter | Herbalista<\/title>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/wp.herbalista.de\/buecher\/\" \/>\n<meta name=\"twitter:label1\" content=\"Verfasst von\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data1\" content=\"Gabriele Leonie Br\u00e4utigam\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:label2\" content=\"Gesch\u00e4tzte Lesezeit\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data2\" content=\"2 Minuten\" \/>\n<script type=\"application\/ld+json\" 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