Start frei in das neue Wildkräuterjahr! In Zusammenarbeit mit der VHS Hersbrucker Land bietet die staatl. zert.  Kräuterführerin Gabriele Leonie Bräutigam einen neuen Einsteigerkurs für Neugierige und Interessierte. Scharbockskraut und Löwenzahn, Bärlauch und Brunnenkresse: Wildkräuter sorgen dafür, dass wir nach dem langen Winter schnell wieder fit werden. Im frühen Frühjahr strotzen sie vor Vitaminen, Mineralien, Antioxidanzien. Die Themen:

• Grundlagen des Wildkräutersammelns:

  • Wildkräuter bestimmen
  • Wildkräuter sammeln
  • Wildkräuter-Rezept-Tipps
  • Wildkräuter aufbewahren
  • Wildkräuter und ihre Wirkungen für Gesundheit & Wohlbefinden

Die staatlich zertifizierte Kräuterführerin Gabriele Leonie Bräutigam stellt in vier kurzen Kräuterwanderungen Pflanzen, Inhaltsstoffe und Verwendungsmöglichkeiten zur sofortigen Verwendung vor. Wir ernten jeweils eine Wochenration. Den Feierabend genießen bei einer kurzen Kräuterwanderung in herrlicher Umgebung und zum Abschluss eine Kostprobe! (Die Kräuterwanderungen sind auch einzeln buchbar siehe Kurse 209-212).
Der Kurs bietet über die 4 Termine zu je 1 Stunde Interessierten zum Auftakt der Saison einen idealen Einstieg in die Verwendung unserer heimischen Wildkräuter. Die Teilnehmerzahl ist begrenzt. Anmeldung erforderlich.

Mitbringen: Feste Schuhe, Sammelkörbchen, Gefrierbeutel mit Verschlussklammer, Notizbuch & Stift
Wann? Dienstag, 5. April – 26. April, 18:30 Uhr bis 19:30 Uhr
Wo? Treffpunkt Oedmühle, Gemeinde Weigendorf
Buchung: http://www.vhs-hersbrucker-land.de
oder per e-mail: leonie(et)herbalista.eu