Die enzymreiche Ananas, bekannt für ihren Detox-Effekt, unterstützt die Wirkung des Gundermann und schmeckt herrlich exotisch. Zutaten:

• ca. 10 bis 15 Blättchen Gundermann
• 1 Handvoll grünen Pflücksalat
• alternativ 1 Handvoll Kohldiestel
• 1 Baby-Ananas
• 1 Esslöffel Kokosraspeln (am besten Rohkostqualität)
• 0,1 Liter Wasser (zum Einweichen der Kokosraspeln)
• 1 Handvoll Crushed Ice

Ergibt etwa 0,4 Liter.  Weitere Detox-Smoothies findet ihr in „Wilde Grüne Smoothies“.